小米椒爆鸡肫的做法 小米椒爆鸡肫怎么做好吃

播放 时间:2021-06-10 作者/整理:我爱饭饭 来源/转载:生活大百科

步骤1

准备食材:鸡胗100克、小米椒20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、味精1茶匙、芹菜50克。

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步骤2

鸡胗洗净切片。

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步骤3

芹菜洗净切段。

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步骤4

小米椒切圈。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

锅中倒入热水,放入鸡胗焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

起锅倒油,油热后加入蒜、姜、小米辣爆香。

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步骤9

然后加入鸡胗、芹菜、料酒、生抽翻炒3分钟。

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步骤10

最后加入味精,盐调味即可。

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